ONFOTO 於 2022/7/4 更名為敘光室
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【自然光的四季餐桌】系列工作坊

系列工作坊介紹

一張恰到好處的食物攝影照片,可以引發觀者對美好生活的想像;然而食物攝影的招數百家爭鳴,資訊豐富到常常令新手無所適從。

此工作坊邀請到 heng&petrina 美食攝影與料理雙人組,替學員將重點鎖定在三大關鍵:「季節色彩」、「自然光」,以及「構圖」。藉由導師的引導,學員課後能擁有組織餐桌上凌亂元素的能力,並創作出獨具風格、拍攝目的明確的美食攝影作品。

季節的輪替會帶來光線、顏色,與食材變化,此工作坊依據季節開課,每季餐桌食材、道具,將依據當季流行趨勢做出調整,課程涵蓋:
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  1. 數位相機設定
  2. 季節色彩學
  3. 自然光線觀察
  4. 鏡頭角度與構圖
  5. 拍攝企劃
  6. LR 調色
  7. 學員實作


春季工作坊
【 拍攝主題:美式鬆餅 X 生活感氛圍搭建​】

工作坊流程 11am~5pm:

  1. 春季餐桌解析 - 色調, 食材料理, 背景, 道具
  2. 生活感拍攝道具解析
  3. 食物攝影構圖 - 俯拍(與桌面平行的構圖)、淋醬的擺盤與美感
  4. 如何依料理決定拍攝角度與構圖
  5. 導師實拍示範
  6. 學員實作(建議學員自行攜帶希望入鏡、有生活感的道具來教室)
  7. Lightroom 簡單後製講解
  8. 心得分享與成品檢討

工作坊詳情
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(點擊以下展開)

招生對象
  • 想精進色彩學與自然光運用的學員
  • 想生產社群影像內容的社群創作者​
  • 對美食攝影、擺盤、配色有興趣的創作者
  • 想在靜物創作上培養美感者
  • 此課程需具備基本數位相機使用功能​
器材需求
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  • 【請攜帶數位相機】功能可手動調整光圈、快門、ISO值(片幅不限)
  • 【請攜帶筆記型電腦】並安裝 Lightroom
  • 【不能使用】手機、傻瓜相機
  • 【建議攜帶】三腳架作為拍攝輔助,若無三腳架,可使用工作室的或手持
  • 自備相機腳架可減免學費300元
  • 可攜帶底片機作為側拍,課程中不討論底片攝影
拍攝道具​準備(重要)
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導師會準備食具與相關拍攝素材,為了避免所有同學使用相同的道具(且拍出類似的作品),建議學員額外攜帶自己想使用、且符合當季拍攝情境的:
  • 餐盤
  • 桌巾、桌墊
  • 各式紙材
  • 覺得可以入鏡、做為背景使用的道具(花材、花瓶、雜誌等等)
選課、報名須知
  1. 此課為四人小班制。
  2. 學員需自備慣用數位相機、筆記型電腦。
  3. ​講課部分禁止錄音、錄影(可於課程互動時拍照,或拍攝作品)以尊重講者著作權。
  4. 報名完成後,請至電子信箱收信,於 24 小時內完成匯款,付清後方完成報名並保留名額(不接受現金繳費)。
  5. 信用卡付費:送出報名表後會寄出刷卡連結。
  6. 轉帳成功後,請 email 至 [email protected],通知「匯款帳戶後 5 碼」及「匯款金額」確認入帳。
  7. 若因故無法出席課程,開課時間 11 天前,需扣除 5% 信用卡交易費;開課 10 日內,需酌收 20% 備課手續費;開課日 48 小時內不接受退費。
  8. 上課地點:ONFOTO 中山工作室|台北市中山區新生北路一段150號2樓
  9. ONFOTO 保留所有課程及活動的解釋及異動權。
  10. 報名者於遞交報名表時,即等同於了解並同意以上所有繳費辦法與注意事項。

導師介紹:Heng & Petrina

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畢業於英國伯明罕城市大學服裝設計碩士,原為服裝品牌負責人及設計師。
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因單純想記錄料理,而開始拍攝食物。在編輯朋友的引薦下,目前在線上雜誌撰寫食譜專欄,也對食物攝影產生濃厚興趣,進而自學鑽研。

創業期間同時也是自由接案者。 Heng 主要負責影音食譜剪輯;Petrina 專長平面拍攝和文字。

合作過的廠商有愛料理、食家安、HOLA 特力和樂、JIF&Smucker’s TW,以及 A DAY Magazine。

​A Day Magazine 專欄
FACEBOOK: Heng & Petrina
​Instagram: hengpetrina

開課頻率

  • 工作坊依照季節開課,每季招生兩班(平日一班、假日一班)。
  • 分為春、夏、秋、冬四主題,需分開報名,教學內容僅企劃環節重複。
  • 導師每一季選擇一項食物(或料理)為拍攝主題。

過往主題&學員作品
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(點擊以下展開)

【2021 秋季工作坊 拍攝主題:肉桂捲】 

導師 Petrina 課程示範作品:

學員作品:

【2021 冬季工作坊 拍攝主題:熱紅酒 X 聖誕餐桌】 

導師 Petrina 課程示範作品:

學員作品:

【2022 春季工作坊 】coming soon 
【2022 夏季工作坊 】coming soon 
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